Lomo de cerdo en salsa 🐽 🍀 🧄 🥃
Familia la etapa 21 del delantal dorado…….Casi que me lo veo puesto ya, esta receta siempre me la pide mi madre cuando vamos a verla, pongo la fuente en la mesa y desaparece 😂😂😂,la fuente la dejan limpia a base de pan 🍞 Vamos a la cocina 🧑🍳 Sed felices 😜 #delantaldorado23
Lomo de cerdo en salsa 🐽 🍀 🧄 🥃
Familia la etapa 21 del delantal dorado…….Casi que me lo veo puesto ya, esta receta siempre me la pide mi madre cuando vamos a verla, pongo la fuente en la mesa y desaparece 😂😂😂,la fuente la dejan limpia a base de pan 🍞 Vamos a la cocina 🧑🍳 Sed felices 😜 #delantaldorado23
Paso a paso
- 1
Salpimentar los filetes y reservar.
- 2
Poner uña sartén amplia y cuando esté caliente, añadir fondo de aceite y vamos pasando los filetes a fuego fuerte. Los vamos reservando en un plato.
- 3
Mientras picamos él perejil 🌿 y sacamos la carne del ajo 🧄
- 4
Yo pongo las patatas 🥔 en la cecofry mientras hago los filetes.
- 5
Una vez listos los filetes, añadimos la carne de la cabeza de ajos y el vino.
- 6
Desglasamos la sartén y dejamos 2 minutos que evapore el alcohol.
- 7
Añadimos el perejil 🌿 y la maicena, directamente a la sartén o diluida en el caldo.Dejamos que de un hervor y añadimos los filetes.Tapamos y dejamos 5 minutos, haciendo movimientos de vaivén y listo ✅
- 8
Con patatas, ensalada……lo que os guste, no olvidéis el pan que seguro, seguro Tevasapuntar
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