Karedok Khas Sunda

Name: Karedok Khas Sunda
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 30 gram daun kemangi, mentah; 50 gram terong lalap hijau, potong tipis, mentah; 30 gram timun, iris tipis, mentah; 30 gram kacang panjang, iris halus, mentah; 30 gram tauge, mentah; 50 gram kol, iris halus, mentah; 30 gram selada, potong-potong, mentah; 1 buah jeruk limau (3 buah jeruk kunci); 100 mili air diaduk dengan ½ sdm asam jawa; 100 gr kacang tanah; 70 gr gula aren; 5 buah cabe rawit merah besar; 2 ruas jari kencur; 1 sdt terasi udang panggang; 1/2 sdt garam halus

Rinna Ramadhayanty Panjaitan @cloverdandelion17

Karedok enak dan sederhana favorite keluarga.

Noted: tanpa bawang putih.

Sourced: Majalah Sedap Sekejap Khusus Pemula 4/11/02.

#cloverdandelion17

Karedok enak dan sederhana favorite keluarga.

Noted: tanpa bawang putih.

Sourced: Majalah Sedap Sekejap Khusus Pemula 4/11/02.

#cloverdandelion17

Lebih banyak

Karedok Khas Sunda

Rinna Ramadhayanty Panjaitan @cloverdandelion17

Karedok enak dan sederhana favorite keluarga.

Noted: tanpa bawang putih.

Sourced: Majalah Sedap Sekejap Khusus Pemula 4/11/02.

#cloverdandelion17

Karedok enak dan sederhana favorite keluarga.

Noted: tanpa bawang putih.

Sourced: Majalah Sedap Sekejap Khusus Pemula 4/11/02.

#cloverdandelion17

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

2 orang

30 gramdaun kemangi, mentah
50 gramterong lalap hijau, potong tipis, mentah
30 gramtimun, iris tipis, mentah
30 gramkacang panjang, iris halus, mentah
30 gramtauge, mentah
50 gramkol, iris halus, mentah
30 gramselada, potong-potong, mentah
1 buahjeruk limau (3 buah jeruk kunci)
100 miliair diaduk dengan ½ sdm asam jawa
Bumbu Halus
100 grkacang tanah
70 grgula aren
5 buahcabe rawit merah besar
2 ruas jarikencur
1 sdtterasi udang panggang
1/2 sdtgaram halus

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Panaskan minyak sayur dengan api sedang dan goreng kacang tanah hingga matang, angkat dan sisihkan.
2

Haluskan cabe, terasi, kencur, gula aren dan garam halus.
3

Tambahkan kacang tanah lalu ulek sampai lembut.
4

Tuang air asam jawa, aduk rata.
5

Tambahkan air jeruk limau (jeruk kunci).
6

Masukkan potongan sayuran lalu aduk hingga merata.
7

Sajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Rinna Ramadhayanty Panjaitan @cloverdandelion17

pada 03 Desember 2023 23.58

🍀cloverdandelion17🍀~Just Being My Happy Self~~Golden Batik Apron 2022~Jika Kamu Merasa Tidak Berguna, Ingat Diluar Sana Ada Yang Sangat Bersyukur Bisa Mengenalmu. Tidak Semua Makna Terlihat Dan Terucap."Sebaik-baik manusia adalah yang paling bermanfaat bagi manusia"Semua resep yang aku bagikan disini kupersembahkan untuk anak semata wayangku NADIRA AQILA RIADI. Kubuat dengan penuh ketelitian dan kecermatan. Insha Allah anti gagal.Resep pertama aku di cookpad tanggal 8 Mei 2021: Manisan Kolang Kaling Isi Buah Khas Medan. Terima kasih buat teman² di cookpad yang udah mencooksnap resep aku 🤗🍀Just Being My Happy Self🍀~Batak Toba-Jawa-Aceh Lhokseumawe-Sunda~

Lebih banyak

Komentar (6)

Hadleny Kitchen @cooking_with_hadleny

05 Desember 2023 02.52

Lemak nian itu Rin. Aku seringlah beli daripada bikin, padahal gampang bikinnyo, cuma males nguleknyo 🤭.

Kata kunci

Jeruk Limau Kacang Panjang Terong Bulat Selada Kol Udang Kacang Tanah Cabe Rawit Kencur Aren Kemangi Kecambah Buah Timun Asam Jawa

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya