Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Chân nấm ngâm qua đêm, loại bỏ tạp chất, làm sạch.
+ Đập dập sả, gừng đem luộc với nấm 45 phút
+ Vớt nấm ra cho ráo, bóp khô rồi dùng búa đập dập. Sau đó đem chiên vàng. - 2
Uớp nấm với hạt nêm, đường. Cho vào nồi rồi cho nước sâm sấp mặt nấm, đun liu riu đến khi thấm gia vị. Nước cạn thì tắt bếp.
- 3
Cho nấm vào chảo, thêm sa tế sả ớt, nước mắm + đường cho vào đảo đến khi nấm sắc khô lại, cho thêm lá chanh và sả thái mỏng vào. Cho ớt băm nhuyễn vào đảo đều rồi tắt bếp. Thưởng thức!
Cooksnap
🤗 Mình không phải là người có khiếu nấu ăn hay trang trí món ăn. Nhưng lại rất thích nấu, cũng thích ăn 😆 9 năm ăn chay thì mình đi ăn ké thiên hạ tới gần 8 năm, chỉ mới tập nấu hơn 1 năm trở lại đây. Nên mình vừa up những món mình đã làm qua, mà học được đâu đó trên mạng, hay bạn bè nè. Để có chi mình nhớ tìm món cho dễ. hì hì 🤗
Xem thêm Keywords
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/17177043
Bình luận