Magro de cerdo con champiñones y jamón

Vamos con un plato muy sencillo, con poquitos ingredientes, con mucho sabor y listo en poco más de 30 minutos.
Magro de cerdo con champiñones y jamón
Vamos con un plato muy sencillo, con poquitos ingredientes, con mucho sabor y listo en poco más de 30 minutos.
Paso a paso
- 1
Empezamos agrupando todos los ingredientes. Limpiamos de grasa la carne y troceamos en dados grandes. Cortamos en juliana la cebolla.
- 2
Ponemos una cazuela o sartén en el fuego con un chorrito de aceite y cuando esté caliente echamos la cebolla junto con un poquito de sal, el ajo en polvo y la pastilla de caldo de carne desmenuzada. Dejamos pochar a fuego medio-lento 10 minutos.
- 3
Salpimentamos la carne y la agregamos a la cebolla. Rehogamos a fuego medio-alto un par de minutos, para que coja color.
- 4
Añadimos los taquitos de jamón y salteamos a fuego medio-alto un par de minutos.
- 5
Mientras que se va haciendo la carne, a fuego medio, laminamos los champiñones. Incorporamos a la carne y salteamos a fuego medio-alto un par de minutos. Dejamos que la carne se termine de hacer a fuego medio-lento durante 15 minutos.
- 6
Ya tenemos nuestro plato listo para disfrutar de los sabores. Lo podéis acompañar con unas patatas fritas, cocidas, asadas..., con una ensalada o comerlo sin ningún acompañamiento. Espero que os guste!!!
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