Ayam Penyet Sambal Kecombrang

Name: Ayam Penyet Sambal Kecombrang
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging ayam; 3 siung bawang putih, haluskan; 1 sdt ketumbar bubuk; 1 sdt kunyit bubuk; 1/2 sdt merica bubuk; 1/2 sdt penyedap rasa; 1/2 sdt garam halus; 100 gr kecombrang; 100 gr cabe hijau keriting; 5 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 50 gr cabe rawit merah besar; 50 gr tomat; 1/2 sdm gula pasir; 1 sdt penyedap rasa; 1/2 sdt garam halus

Rinna Ramadhayanty Panjaitan @cloverdandelion17

Ayam penyet dengan sambal kecombrang enak dan sederhana favorite keluarga.

#cloverdandelion17

Ayam penyet dengan sambal kecombrang enak dan sederhana favorite keluarga.

#cloverdandelion17

Lebih banyak

Ayam Penyet Sambal Kecombrang

Rinna Ramadhayanty Panjaitan @cloverdandelion17

Ayam penyet dengan sambal kecombrang enak dan sederhana favorite keluarga.

#cloverdandelion17

Ayam penyet dengan sambal kecombrang enak dan sederhana favorite keluarga.

#cloverdandelion17

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

5 orang

500 grdaging ayam
3 siungbawang putih, haluskan
1 sdtketumbar bubuk
1 sdtkunyit bubuk
1/2 sdtmerica bubuk
1/2 sdtpenyedap rasa
1/2 sdtgaram halus
Bahan Sambal
100 grkecombrang
100 grcabe hijau keriting
5 siungbawang merah
1 siungbawang putih
50 grcabe rawit merah besar
50 grtomat
Pelengkap
1/2 sdmgula pasir
1 sdtpenyedap rasa
1/2 sdtgaram halus

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Potong-potong daging ayam, tusuk-tusuk dengan garpu lalu marinasi dengan bawang putih halus, merica, ketumbar, kunyit, penyedap rasa, garam. Diamkan di kulkas selama 30 menit.
2

Lalu goreng ayam dengan api sedang hingga matang, sisihkan.
3

Panaskan minyak sayur dengan api sedang lalu tumis cabe hijau keriting, kecombrang, tomat, bawang merah, bawang putih hingga layu.
4

Letakkan cabe hijau keriting, cabe rawit merah besar, kecombrang, tomat, bawang merah, bawang putih yang telah digoreng di cobek, tambahkan gula, garam, penyedap rasa lalu ulek kasar.
5

Lalu letakkan ayam goreng dan penyet ayam diatas sambal dan sajikan!

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Rinna Ramadhayanty Panjaitan @cloverdandelion17

pada 14 Desember 2023 06.16

🍀cloverdandelion17🍀~Just Being My Happy Self~~Golden Batik Apron 2022~Jika Kamu Merasa Tidak Berguna, Ingat Diluar Sana Ada Yang Sangat Bersyukur Bisa Mengenalmu. Tidak Semua Makna Terlihat Dan Terucap."Sebaik-baik manusia adalah yang paling bermanfaat bagi manusia"Semua resep yang aku bagikan disini kupersembahkan untuk anak semata wayangku NADIRA AQILA RIADI. Kubuat dengan penuh ketelitian dan kecermatan. Insha Allah anti gagal.Resep pertama aku di cookpad tanggal 8 Mei 2021: Manisan Kolang Kaling Isi Buah Khas Medan. Terima kasih buat teman² di cookpad yang udah mencooksnap resep aku 🤗🍀Just Being My Happy Self🍀~Batak Toba-Jawa-Aceh Lhokseumawe-Sunda~

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Sambal Kecombrang Gula Cabe Hijau Ayam Cabe Rawit Ketumbar Daging Sapi Tomat Kunyit Bubuk Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya