Tarta de zapallitos

Name: Tarta de zapallitos
Yield: 4 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: Puedes usar masa para tarta, o hacerla tú mism@🤗; 300g zapallitos; 1 morrón rojo; 1 cebolla grande; 3 huevos; 2 dientes ajo; 250 g queso rallado

Silvia Rosana Fernandez Sosa @cook_39035025

Tarta de zapallitos

Silvia Rosana Fernandez Sosa @cook_39035025

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Ingredientes

45 minutos

4 raciones

Puedes usar masa para tarta, o hacerla tú mism@🤗
Para una tarta necesitas:
300gzapallitos
1morrón rojo
1cebolla grande
3huevos
2 dientesajo
250 gqueso rallado

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Primero debes de fritar un poco la cebolla, el ajo y morrón, hasta que tomen algo de color.
2

Luego en una olla cuece los zapallitos hasta que se reduscan un poco e incorpo las verduras fritas.
3

Cuando veas que los zapallitos se hablandaron lo suficiente retira de el fuego y agregale los huevos junto con el queso, bate rápido o sino se te puede cortar con los zapallitos calientes.
4

Arma la tarta y lleva a horno precalentado a 180 ° hasta dorarse y listo.Fría siempre es mucho más rica.