Se le hacen unas rajas a la pechuga y se pone en la freidora de aire.

Encima de la pechuga ponemos un poco de mantequilla, mientras tanto Machacamos el ajo en un mortero, añadimos el vino, el chorrito de limón, el avecrem desmenuzado, comino al gusto, pimienta negra molida, mezclamos y lo echamos por encima a las pechugas,

Lo dejamos dentro de la freidora de aire 180° durante 35-40 minutos mirándolo constantemente y dándole vueltas. (Ponedlo Según la potencia de vuestra freidora.) Se puede acompañar con unas patatas panaeras.