Bacalao skrei rápido y fácil: Bacalao Llauna
Esta es una receta que no conocía y que cuando buscaba ideas para hacer pescado fácil, con algún tipo de salsa para que no quede seco de un día para otro, versioné y compartí en el taller de batchcooking de enero con ideas fáciles, económicas y saludables
Bacalao skrei rápido y fácil: Bacalao Llauna
Esta es una receta que no conocía y que cuando buscaba ideas para hacer pescado fácil, con algún tipo de salsa para que no quede seco de un día para otro, versioné y compartí en el taller de batchcooking de enero con ideas fáciles, económicas y saludables
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Rebozamos el bacalao en la harina y freímos en una sartén por los dos lados.
- 2
Cuando tenemos el bacalao, lo reservamos. Lo ponemos en la bandeja que luego irá al horno o donde luego asaremos.
- 3
En la sartén donde hemos hecho el bacalao, añadimos entonces los ajos laminamos y tenemos hasta que se doren.
- 4
Cuando los ajos están dorados, le ponemos el pimentón, damos 2-3 vueltas que no se queme y echamos el vino para que reduzca el alcohol.
- 5
Ese sofrito de la sartén lo ponemos sobre el bacalao y horneamos 15 minutos a 150 grados. ¡Listo!
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