Cinta de lomo Valentina
ppbaena @ppbaena
Paso a paso
- 1
Cortar la carne longitudinalmente
- 2
Rellenar con el jamón de York, ajo picado y dátiles
- 3
Rallar limón, queso y espolvorear perejil
- 4
Cerrar con una cuerda y salpimentar la carne por el exterior
- 5
Meter en el horno a 200° durante 50'. Rociar con agua y manzanilla para evitar que se reseque
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ppbaena le encantará ver cómo quedó.
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