Rendang no santan no kelapa

Name: Rendang no santan no kelapa
Yield: 5-10 org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg daging sapi untuk rendang; 2 bgks bumbu rendang; 300 ml sd 700ml air panas; 7 sdm fiber creme; 7 sdm vco; secukupnya Kaldu jamur; Tropicana sachet secukupnya; 6 lbr daun jeruk; 2 wortel diparut

AMBYAR KITCHEN (Emily's Food Collection's) @EFC_639

Depok ~ Jawa Barat

Siapa yg bilang rendang harus pakai santan n kelapa???
Ponakan ngasih tantangan...
Klo tante bikin rendang pasti gx pkai santan n kelapa. Gimana rasanya yak...???
Tante nyoba dong bikin rendang...
Jawabku... Boleh, asal kamu carikan bumbu rendang yg muantabb, yg gx perlu tambahan ini itu n yg gx pkai ribet...
Daaannn...ternyata buuuurrrhasiiilll...!!!
😃😄😍🤩

Lebih banyak

Rendang no santan no kelapa

AMBYAR KITCHEN (Emily's Food Collection's) @EFC_639

Depok ~ Jawa Barat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

5-10 org

1 kgdaging sapi untuk rendang
2 bgksbumbu rendang
300 mlsd 700ml air panas
7 sdmfiber creme
7 sdmvco
secukupnyaKaldu jamur
Tropicana sachet secukupnya
6 lbrdaun jeruk
2wortel diparut

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Panaskan minyak.
Masukan 2 lbr daun jeruk, tumis sebentar. Kmd masukan parutan wortel tambahkan kaldu jamur, tumis smp harum dan tercampur rata.
Matikan kompor, sisihkan.
2

Siapkan panci presto, nyalakan api, masukan bumbu rendang, masukan 4 lbr daun jeruk, tumis sebentar, kmd masukan daging, tumis dg api kecil smp harum dan daging berubah warna selama 10mnt.
3

Kmd masukan pengganti santan (air panas 300ml+ 5sdm fiber creme + 5sdm vco), aduk sampai rata.
Biarkan mendidih tutup panci presto slm 10mnit dg api kecil.
Buka tutup panci tambahkan pengganti santan (200ml air panas+ 2sdm fiber creme+ 2sdm vco). Aduk rata. Kmd tambahkan tumisan wortel, aduk rata.
Tutup panci presto slm 10 menit.
4

Buka tutup panci presto, kmd aduk rata, spy bumbu tdk nempel di dasar panci. Tes daging dg menusuk pkai garpu, klo daging masih keras, tambahkan air panas secukupnya. Aduk rata. Tutup kembali panci presto slm 10 menit. Kmd buka lg, tes rasa tmbhkan kaldu jamur dan gula tropicana bila dirasa kurang bumbu. Aduk rata.
Tutup lg panci presto, sampai bumbu mengental.
Matikan kompor.
5

Pindahkan panci ke tungku yg lain (tdk perlu dinyalakan apinya). Diamkan rendang di dlm panci tertutup slm 10/15 menit.
Kmd buka tutup panci.
Hidangkan rendang ke dlm piring saji. Siap disantap.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

AMBYAR KITCHEN (Emily's Food Collection's) @EFC_639

pada 03 Januari 2024 10.10

Depok ~ Jawa Barat

Maaf bila di setiap resep saya ada banyak kata atau kalimat yang saya singkat. Tidak ada maksud lain selain hanya ingin segera mengetik resep secepatnya.Dan bila ada yang ingin bertanya, pasti saya akan berusaha untuk menjawabnya.Dan bila ada yang ingin menertawakan, silahkan saja...😃🤭Terimakasih banyak untuk semua teman-teman yang selalu hadir di setiap resep saya, yang sudah follow saya, yang sudah me-recook resep saya, yg sudah menginspirasi saya. Sekali lagi saya ucapkan banyak-banyak terimakasih.🙏🙏🙏M'ngutip kalimat salah satu chef..."Kitchen is my kingdom n Cooking is my game."Klo qu lg di dapur brarti qu lg nge~game.. 😜Salam kenal, bhagia n shat sll untuk smuanya.🙏 🙏 🙏"30 Juni 2020"ID : 17260753

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya