Salteado de pollo con brócoli, zanahoria y soja

Name: Salteado de pollo con brócoli, zanahoria y soja
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 400 gr pollo; 3 ramilletes brócoli; 5 zanahorias; Aceite; Sal; Ajo; Soja; Pimienta negra molida

Jon @jon_cocinillas

Receta sana de pollo con verduras y un toque asiático (soja)

Salteado de pollo con brócoli, zanahoria y soja

Jon @jon_cocinillas

Receta sana de pollo con verduras y un toque asiático (soja)

Guardada

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Ingredientes

40 min

4 raciones

400 grpollo
3 ramilletesbrócoli
5zanahorias
Aceite
Sal
Ajo
Soja
Pimienta negra molida

Guardada

Paso a paso

40 min

1

Cortar en tiras la pechuga de pollo y sazonarlo con ajo y pimienta negra. Posteriormente dejarlo a remojo en soja 30 min.
2

Cortar en ramilletes pequeños el brócoli y la zanahoria cortarla en tiras finas. Cocer al vapor en Carina si tenemos. Una vez cocida escurrir y reservar.
3

Saltear el pollo (previamente escurrí la soja) durante 5-10 min. Cuando esté dorado añadir la verdura cocida y después añadir parte de la soja utilizada en el pollo al gusto. Saltear todo 5 min y listo.