Crepes de harina de avena

Name: Crepes de harina de avena
Yield: 4 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 huevo; 1 taza harina de avena; 1 taza leche; 1 chorrito esencia de vainilla; 1 cdita. de polvo de hornear; 2 sobres edulcorante o 2 cdas. de azúcar; Aceite para el sartén; Fruta, frutos secos, coco chips, miel, dulce de leche, etc; Decorar con yogurt, frutas o salsas

Karina @Kari

Montevideo

Receta ideal para el desayuno, postre o merienda. La avena es una buena opción para sustituir harina de trigo.

Crepes de harina de avena

Karina @Kari

Montevideo

Receta ideal para el desayuno, postre o merienda. La avena es una buena opción para sustituir harina de trigo.

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Ingredientes

20 min

4 raciones

1huevo
1 tazaharina de avena
1 tazaleche
1 chorritoesencia de vainilla
1cdita. de polvo de hornear
2 sobresedulcorante o 2 cdas. de azúcar
Aceite para el sartén
Toppings para rellenar a elección:
Fruta, frutos secos, coco chips, miel, dulce de leche, etc
Decorar con yogurt, frutas o salsas

Guardada

Paso a paso

20 min

1

Colocar y mezclar en la licuadora todos los ingredientes, excepto el aceite y los toppings.
2

Aceitar el sartén antiadherente y calentar a temperatura media. Verter parte de la mezcla y expandirla, cocinando a fuego lento. Cuando se formen burbujas, dar vuelta y cocinar del otro lado.
3

Rellenar con los toppings elegidos.