Bizcochitos de almendra
Últimamente apenas preparo recetas de dulces, pero como ayer me sobró crema de almendra de los croissants, se me ha ocurrido simplemente hornearla, quedando unos bizcochitos muy tiernos, jugosos y ricos.
Las cantidades que pongo son orientativas, ya que calculo que sobró aproximadamente la mitad de crema.
#aprovechamiento
Bizcochitos de almendra
Últimamente apenas preparo recetas de dulces, pero como ayer me sobró crema de almendra de los croissants, se me ha ocurrido simplemente hornearla, quedando unos bizcochitos muy tiernos, jugosos y ricos.
Las cantidades que pongo son orientativas, ya que calculo que sobró aproximadamente la mitad de crema.
#aprovechamiento
Paso a paso
- 1
Poner en un bol la margarina y el azúcar glas, y mezclar bien.
- 2
Añadir el huevo e integrar completamente.
- 3
Añadir la almendra, mezclar bien, añadir el Pedro Ximénez y mezclar hasta que esté todo bien integrado.
- 4
Verter en los moldes, y con el horno precalentado a 200° con calor arriba y abajo, hornear hasta que estén dorados y al pinchar con un palillo, salga limpio.
- 5
Dejar enfriar antes de consumir.
- 6
Bon profit !!!
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