Pollo al limón "estilo chino"
Ignazio Soler Gimeno @Ignacio_Soler
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picamos bien el ajo y el jengibre.
Sacamos el jugo del medio limón.
Cortamos el la pechuga en trozos finos
- 2
Ponemos la pechuga cortada en un bol, añadimos el ajo y el jengibre, 1 huevo, y 2 o 3 cucharadas de salsa de soja ligera.
Lo mezclamos todo bien. Y dejamos marinar en la nevera mínimo 30 minutos.
- 3
Enharinar con la maicena el pollo y freír
- 4
Vamos a preparar ahora la salsa.
En un bol ponemos las 3 tazas de agua, el azúcar, la sal, la miel, la ralladura de limón, zumo de limón, 1 cucharada de maicena y lo removemos bien.Luego lo ponemos a fuego medio hasta que espese sin dejar de remover.
- 5
Una vez tenemos la salsa de limón hecha, la ponemos por encima del pollo y listo para servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ignazio Soler Gimeno le encantará ver cómo quedó.
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Comentarios
el sabor del rebozado con la miel, la salsa de soja me encanta y como punto final la salsa de limón.
Riquísimo!!!.
Muchas gracias amiga por esta receta 😃