En un bowl colocamos dos tazas de avena en hojuelas, 1 mix de semillas de girasol, calabaza y pistachos. Después procedo a trocear un poco las Almendras, aquí puedes utilizar el fruto seco de tu preferencia, sea maní, pecanas, avellanas, macadamias.

Luego mezclo un poco esto y añado chips de chocolate, rallo un poco de tonka, y un poco de masala chai. Realzó el sabor con una pizca de sal rosada, y agregó media taza de miel, aquí puedes usar cualquier endulzante. Un chorrito de aceite de oliva e íntegro muy bien esto para ponerlo en una bandeja con un tapete de silicona o papel encerado.

Lo esparcimos y Presionamos bien ya que lo llevamos dos veces a hornear la primera vez por 12 min a 160 grados centígrados. Como toppings utilice una barra de chocolate troceada y mini masmelos. Después removemos la granola y va de nuevo a horno durante 12 min a 180 grados.

Dejamos que enfríe alrededor de 30 min y ya habrá endurecido lista para guardar en un frasco de vidrio o respectivo recipiente para cereal y en este punto añado los dos toppings anteriores. Y ya la tienes lista para consumir y dura bastante. De nuevo un gusto tenerte en mi cocina. Adiós!