Galletas avena saludables
Quedan realmente riquísimas, crocantes por fuera y suaves por dentro. Livianitas, fáciles y rápidas de hacer.
Galletas avena saludables
Quedan realmente riquísimas, crocantes por fuera y suaves por dentro. Livianitas, fáciles y rápidas de hacer.
Paso a paso
- 1
Dorar la manteca (brown butter).
Es decir, derretir la manteca en fuego medio en una olla e ir revolviendo sin parar hasta que vaya quedando marrón. Apagar fuego una vez quede marrón - 2
Volcar en un recipiente y poner en freezer unos 10 min para que enfríe pero que no se endurezca. (Tiempo depende de cada freezer)
- 3
En un bowl, mezclar la manteca que haya enfriado un poco (qué no esté caliente, hace que las galletas no salgan grasosas), agregar el Huevo, vainilla y el edulcorante.
- 4
Agregar avena, harina de avena, Royal y mezclar en una masa.
- 5
Agregar chocolate a gusto. Yo usé trozos de chocolate amargo si azúcar
- 6
Formas bolitas y aplastarlas y poner en asadera aceitada.
- 7
Poner al horno y dejar unos 20 min, hasta que doren pero no descuidar
- 8
Una vez he has sáquenle una foto y me las muestran por comentario para ver cómo les quedó🥰
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