Primero separar la clara de la yema, echar la clara en la merenguera batir hasta que esté a punto de nieve, cuando ya esté a punto de nieve poco a poco ir echándole el azúcar..

Después se le añade las yemas una por una, echarle una cucharada de mantequilla y de vainilla, cuando ya los hayas añadido coger la harina y la cucharada de levadura o polvo de hornear todo junto y se lo añades hasta tener una buena mezcla consistente.

Coger una olla echarle mantequilla y embarrar bien por dentro cuando ya lo hayas echo, echas la masa lo tapas sin presión y lo pones 30 minutos cuando lo abras coges un cuchillo y lo vas pinchando si el cuchillo no sale embarrado ya está listo para comer.