Tortelinis a la "Academia"

Name: Tortelinis a la "Academia"
Yield: 2,5 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 250 g tortelinis frescos de ricota rellenos con espinaca; 500 g salchicha; 1 cebolla güifara; 4-5 dientes ajo; 3/4 cucharadita ají molido; 1/2 dl salsa de soja fermentada; 1/2 dl salsa de ají dulce y asiática; 1-1 1/2 dl agua tutta

Jorge-Georg @cook_Georg1

Simrishamn Suecia

Tortelinis de espinaca y ricota, con salsa Racinguista compuesta de salchicha de campo (sueco él), cebolla, ajo, ají molido y salsa dulce y picante asiática

Tortelinis a la "Academia"

Jorge-Georg @cook_Georg1

Simrishamn Suecia

Tortelinis de espinaca y ricota, con salsa Racinguista compuesta de salchicha de campo (sueco él), cebolla, ajo, ají molido y salsa dulce y picante asiática

Guardada

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Ingredientes

20m.

2,5 raciones

250 gtortelinis frescos de ricota rellenos con espinaca
500 gsalchicha
1cebolla güifara
4-5 dientesajo
3/4 cucharaditaají molido
1/2 dlsalsa de soja fermentada
1/2 dlsalsa de ají dulce y asiática
1-1 1/2 dlagua tutta

Guardada

Paso a paso

20m.

1

Primero nos vamos a entrenar tennis con Leif, jugamos muy buen tennis y de regreso, sin ducharnos, ya que el tiempo apremia........Arrancamos mezclando el aceite y la salsa de soja a fuego 3/4, y procesamos y wockeamos a esta.....
2

La revolvemos y le damos una fritanga de 3-4 min. mientras procesamos a la salchicha y al ajo...........
3

Llegado el tiempo, ajimolöiamos, salchicheamos y ajeamos, agregamos agua................
4

Y revolvemos...........Y como el agua irbe... Torteliniamos........A los cuatro minutos están listos así que los colamos y agregamos a la salsa Academica, revolvemos.
5

Y los almorzamos con un poco de queso rallado...Buen provecho!!!