Chuletas de cerdo al vermouth
Miguel @MaikelVelask
Paso a paso
- 1
En una sartén derretir la mantequilla con el aceite, freír bien las chuletas y reservar.
- 2
Una vez retiradas del fuego sazonar con sal y pimienta.
- 3
En otra sartén cocer el vermut hasta que se reduzca a la mitad.
- 4
Sin quitar del fuego incorporar la nata líquida y una cucharada de maicena.
- 5
Una vez que esté todo mezclado incorporar las chuletas con los jugos que hayan soltado y dejar hervir hasta que la carne esté blanda.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Miguel le encantará ver cómo quedó.
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