Sofrie el ajo y cuando esten cocidos añades la carne, cuando la carne ya no este cruda le agregas los cubitos y la cebolla o en el caso de que no te gusten los cubitos le agregas la sal a tu gusto

Luego de que la cebolla este bien transparente le agregas el tomate, el oregano y el aliño o las hojas de albahaca

Cuando el tomate ya se note bien oscuro y la salsa este bien compacta le agregas el chorrito de vino lo dejas unos 10min y previamente apagado el fuego le agregas la pimienta si quieres ya que si le agregas durante la coccion se amargara

Servir con lo que prefieras 😍