Sopa azteca

Name: Sopa azteca
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1/2 cebolla; 4 dientes ajo; 1/2 pimiento rojo; 1 lata tomate triturado; Tortilla de maíz (para decorar); Pimienta; 1/2 pastilla caldo; Caldo pollo (cantidad igual que la lata tomate); Orégano; Queso mozzarella

Ruben Cor Negrin @RUBEN11

La Laguna, Santa Cruz de Tenerife

Buenísima y fácil.

Sopa azteca

Ruben Cor Negrin @RUBEN11

La Laguna, Santa Cruz de Tenerife

Buenísima y fácil.

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

30 minutos

4 raciones

1/2cebolla
4 dientesajo
1/2pimiento rojo
1lata tomate triturado
Tortilla de maíz (para decorar)
Pimienta
1/2 pastillacaldo
Caldo pollo (cantidad igual que la lata tomate)
Orégano
Queso mozzarella

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Troceamos la cebolla, ajos y pimienta y rehogamos
2

Echamos la lata tomate y el caldo junto a la 1/2 pastilla de caldo y dejar cocer a fuego medio.
3

Trituramos todo y le ponemos orégano una pizca.
Y reservamos
4

Hacemos la tortilla de trigo y la la picamos en tira
5

Servimos la sopa ponemos el queso encima y las tiras de trigo.
También si quieren troceamos aguacate
6

A comer.