Ayam goreng oseng sambal bawang
Cerita nya lagi bosen masak ayam mau di bikin menu apa lagi, karena anak2 ku ini memang gak ada bosen nya sama ayam.
Buka2 cookpad akhirnya nemu resep nya chef @devinahermawan aslinya itu pakai sayap ayam, aku ganti pakai paha atas karena ada sisa itu aja di freezer.
Ayam goreng oseng sambal bawang
Cerita nya lagi bosen masak ayam mau di bikin menu apa lagi, karena anak2 ku ini memang gak ada bosen nya sama ayam.
Buka2 cookpad akhirnya nemu resep nya chef @devinahermawan aslinya itu pakai sayap ayam, aku ganti pakai paha atas karena ada sisa itu aja di freezer.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong ayam jadi 2 bagian,lalu marinasi ayam dengan bawang putih halus, telur, tepung tapioka, air jeruk lemon, baking powder, garam, gula, kaldu, merica aduk rata.
- 2
Bakar terasi, hancurkan, lalu masukkan ke dalam ayam sambil di saring/ayak, diamkan selama 30 menit
- 3
Panaskan minyak lalu goreng ayam hingga kecoklatan, tiriskan
- 4
Potong2 tomat, cabai rawit merah dan cabai rawit hijau
Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih halus masak sesaat sampai wangi
Masukkan air, saus tiram, garam, gula dan kaldu bubuk, masak sesaat lalu masukkan cabai rawit dan tomat aduk rata - 5
Ayam goreng oseng sambal bawang siap disajikan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar