Rica Rica Tenggiri

Name: Rica Rica Tenggiri
Yield: 7 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 700 gr tenggiri; 1 sdm bumbu dasar kuning; 1 sdt garam; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 2 buah tomat merah; 15 buah cabe merah keriting; 10 buah cabe rawit; 6 buah cabe merah besar, buang bijinya; 2 cm jahe; 2 cm kunyit; 3 buah kemiri; Minyak untuk memblender; 1 sdm gula; 1 sdt kaldu bubuk; 1 sdt lada bubuk; 1/2 sdt garam; 1 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 2 cm lengkuas

Bunda Pashalenko @Lenny_141705

Pontianak KalBar

Bismillahirrahmanirrahim.....

MARHABAN YA RAMADHAN 1445 H

Semoga bisa sebagai inspirasi menu sahur dan berbuka puasa di bulan Ramadhan nanti.
.
.
.
.
#MasakanBundaPashalenko
#GenerasiAprontis
#RamadanPilihMasak #SiapSiapRamadan
#RencanakanKebaikanMu
#Cookpad_Community
#CookpadCommunty_Kalbar
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadIndonesia

Bismillahirrahmanirrahim.....

MARHABAN YA RAMADHAN 1445 H

Lebih banyak

Rica Rica Tenggiri

Bunda Pashalenko @Lenny_141705

Pontianak KalBar

Bismillahirrahmanirrahim.....

MARHABAN YA RAMADHAN 1445 H

Bismillahirrahmanirrahim.....

MARHABAN YA RAMADHAN 1445 H

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

8 porsi

7 potong

700 grtenggiri
1 sdmbumbu dasar kuning
Bumbu Dasar Kuning
1 sdtgaram
Bumbu rica rica, haluskan:
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
2 buahtomat merah
15 buahcabe merah keriting
10 buahcabe rawit
6 buahcabe merah besar, buang bijinya
2 cmjahe
2 cmkunyit
3 buahkemiri
Minyak untuk memblender
1 sdmgula
1 sdtkaldu bubuk
1 sdtlada bubuk
1/2 sdtgaram
Bumbu cemplung:
1 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
2 cmlengkuas

Tersimpan

Cara Membuat

8 porsi

1

Siapkan semua bahan
2

Marinasi ikan yang sudah di bersihkan dengan bumbu kuning dan garam. Biarkan sebentar.
3

Goreng ikan hingga matang dan kecoklatan. Angkat. Tiriskan.
4

Tumis bumbu halus hingga harum. Masukan bumbu cemplung. Beri sedikit air. Beri gula, garam, dan kaldu bubuk. Koreksi rasanya.
5

Masukan ikan goreng. Biarkan hingga bumbu meresap dan air habis. Angkat.
6

Sajikan.....
7

Barakallahu fiikum. Selamat mencoba dan happy cooking 🤗😘

Lampiran Resep

Bumbu Dasar Kuning

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Bunda Pashalenko @Lenny_141705

pada 03 Maret 2024 23.59

Pontianak KalBar

Memasak semampuku, karena setiap resep yang tercipta dari isi fikiran ini adalah anugerah terbaik dari Allah SWT.Karya ini lahir dari lubuk hati, muncul, tumbuh dari naluri....Penghargaan terbesar yang di dapat adalah kenikmatan bagi yang menikmatinya.....😍,,joint Cookpad 16 Juli 2020

Lebih banyak

Komentar (2)

KA MI @moonali354

11 Maret 2025 16.21

Enak banget. Suami, ipar, adik dan mertua pada suka. Terima kasih resepnya bunda 🥰

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya