Dadar Jagung

Name: Dadar Jagung
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah jagung pipil; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 5 rawit; 2 daun jeruk; 1/2 ruas kencur; 1/2 sdt ketumbar; 1 butir telur ayam; 5 sdm. Tepung terigu; 1 sdt. Garam, gula pasir, penyedap (me : pakai kaldu jamur); Secukupnya daun bawang

Dapoer Shafiyyah @dafiyyah

Jember

Dadar Jagung

Dapoer Shafiyyah @dafiyyah

Jember

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 buahjagung pipil
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
5rawit
2daun jeruk
1/2 ruaskencur
1/2 sdtketumbar
1 butirtelur ayam
5sdm. Tepung terigu
1 sdt.Garam, gula pasir, penyedap (me : pakai kaldu jamur)
Secukupnyadaun bawang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bamer, baput, rawit, daun jeruk, kencur dan ketumbar. Jika sudah halus lalu sisihkan. (me : skip rawit krn anak ikut makan)
2

Ulek kasar jagung yang sudah di pipil, lalu sisihkan.
3

Campur bumbu halus dan jagung, tambahkan telur dan terigu. Lalu tambahkan gula, garam, penyedap aduk semua bahan sampai tercampur rata. Lalu tamhakn daun bawang aduk kembali. Jangan lupa cek rasa.
4

Panaskan minyak, masukkan adonan jagung. Goreng menggunakan api kecil hingga matang. Jika sudah matang angkat lalu tiriskan.