Almuerzo🍱casero🍛tajadas de plátano maduro🍟y yucas doradas...🍛🍱🫛

Name: Almuerzo🍱casero🍛tajadas de plátano maduro🍟y yucas doradas...🍛🍱🫛
Yield: 1 ración
Cuisine: colombianas
Ingredients: 1 libra Yuca cruda cortada en bastones, en mi caso la corté en cuartos cada raíz de yuca; 1 Plátano hartón ó macho maduro cortado en sesgo; 2 cdas aceite de oliva; 1 cda mantequilla; Sal y pimienta; Para servir: pollo napolitano a mi manera y verduras cremosas

Natalie camargo @naty9504

Bogotá

Es un buen acompañamiento para sus guisados de vegetales ó proteinas...

Almuerzo🍱casero🍛tajadas de plátano maduro🍟y yucas doradas...🍛🍱🫛

Natalie camargo @naty9504

Bogotá

Es un buen acompañamiento para sus guisados de vegetales ó proteinas...

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

1 ración

1 libraYuca cruda cortada en bastones, en mi caso la corté en cuartos cada raíz de yuca
1Plátano hartón ó macho maduro cortado en sesgo
2 cdasaceite de oliva
1 cdamantequilla
Sal y pimienta
Para servir: pollo napolitano a mi manera y verduras cremosas
Almuerzo casero verduras en salsa cremosa🍛🍱🥛

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

En la olla a presión añadir la yuca ya cortada y lavada con pizca de sal, una taza de agua y cocinar a fuego alto por 12 minutos, apagar el fuego y dejar que la presión de la olla salga sola... Escurrir la yuca...
2

Cortar el plátano en sesgo y poner en la sartén antiadherente junto con los bastones de yuca, la mantequilla y el aceite de oliva y cocinar a fuego bajo... Sartén tapada...
3

Dejar que se dore bien el plátano y las yucas... Hay que dar vuelta regularmente para que no se quemen los plátanos...
4

Y listo... Yo acompañé con arroz de fideos, verduras cremosas, pollo napolitano y ensalada...

Pollo🍅a la napolitana🌿a mi estilo🍗🥫🧀
5

A comeeer😜🤪🥰!!!
6