Carrot Cake Integral 🥕

Name: Carrot Cake Integral 🥕
Cuisine: argentinas
Ingredients: 100 gr azúcar mascabo; 150 ml aceite; 1 zanahoria rallada; 3 huevos; Ralladura y jugó de 1 naranja; 300 gr harina integral; 300 gr avena; 1 cda polvo de hornear; Nueces y canela a elección

Juana Vogt @deliciasencasa

Buenos Aires

Carrot Cake Integral 🥕

Juana Vogt @deliciasencasa

Guardada

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Ingredientes

100 grazúcar mascabo
150 mlaceite
1zanahoria rallada
3huevos
Ralladura y jugó de 1 naranja
300 grharina integral
300 gravena
1 cdapolvo de hornear
Nueces y canela a elección

Guardada

Paso a paso

1

Comenzamos batiendo los huevos con el aceite y el azúcar
2

Rellamos la zanahoria y la agregamos.
Mezclamos todo muy bien.
Agregamos la ralladura de naranja y su jugo.
3

Añadimos todos los secos (harina canela nueces)
Si queda muy duro agregar un poquito de agua. No tiene que quedar líquido, tampoco una masa dura.
4

Una vez tengamos una pasta homogénea llevamos a una budinera (Yo usé savarin)
35 min de horno suave
5