Budín húmedo de banana y avena (saludable)

Ayee Morfi
Ayee Morfi @aye_morfi16

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Budín húmedo de banana y avena (saludable)

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Ingredientes

45 minutos
10 raciones
  1. 2huevos
  2. 3bananas
  3. 200 gravena tradicional
  4. 1 cucharadastevia
  5. 1 cucharadapolvo de hornear
  6. c/nLeche
  7. c/nEsencia de vainilla
  8. c/nAceite o manteca
  9. Decoración
  10. 1banana
  11. 1 cucharadaazúcar

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Aplastar las 3 bananas hasta convertirse en puré.

  2. 2

    Batir los 2 huevos e incorporarlos al puré de bananas.

  3. 3

    Incorporar la avena, cucharada de stevia, polvo de hornear, un chorrito de leche, esencia de vainilla y mezclar hasta unificar ingredientes.

  4. 4

    Cortar la banana sobrante en tiras para decorar.

  5. 5

    Incorporar la mezcla en budinera previamente aceitada. Colocar las tiras de banana sobre la mezcla.

  6. 6

    Llevar a horno precalentado aprox. 25 minutos hasta dorar.

  7. 7

    Dejar enfriar el budín y servir.
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Ayee Morfi
Ayee Morfi @aye_morfi16
Cocinar es mi terapia, me divierte y me relaja🥰 y comer es mi pasión 😂😋
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