Queso crema casero
🥛🍋🧂🧈Tan fácil y tan rico que no te lo vas a creer.
#QuesosParaTodo
Paso a paso
- 1
Colocamos en el fuego una olla grande con la leche, echamos la sal y cuando empiece a hervir echamos el zumo de los limones asegurándonos que no lleve semillas, echamos la mantequilla y esperamos a que hierva, será cuando lo apartemos del fuego.
- 2
Ponemos un colador grande sobre un bol que también sea grande y echamos la leche cuajada que tenemos en la olla. No se aplasta ni se escurre nada, se deja que pase tal cual.
- 3
Volcamos en un bol la leche cuajada que tenemos en el colador y le pasamos la batidora.
- 4
Lo ponemos en el recipiente donde lo vamos a conservar y cuando pierda calor lo metemos en el frigorífico donde estará al menos 4 horas.
- 5
Y ya tenemos nuestro queso cremoso. ¡Riquísimo!
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