Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar la bondiola en mariposa 2 veces...que quede como 2 cm de espesor
- 2
Salpimentar y colocar el relleno morrón y ciruelas jamón muzza e higos y enrollar
- 3
Sobre un papel film colocar la panceta en fetas y la bondiola arriba....
- 4
Con la ayuda del papel tratar de enrollar bien y hacerlo tipo 1 caramelo el envoltorio. colocar 30 min en heladera
- 5
En una fuente para horno colocar la bondiola sin el film...y pintar con la salsa... (miel soja y dijon en partes iguales) esto hacerlo cada 15 minutos durante la cocción 2 horas aproximadamente
- 6
En los últimos 20 minutos colocar las peras cortadas al medio. puerro verdeo. salpimentar y ponerle un toque de oliva
- 7
Sacar esperar unos minutos y cortar
- 8
Feliz Navidad 2016!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marcelo TDF le encantará ver cómo quedó.
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