Tarta de fresas

Podemos tener una tarta fresquita, sin horno y fácil de hacer.
Tarta de fresas
Podemos tener una tarta fresquita, sin horno y fácil de hacer.
Paso a paso
- 1
Trituramos todas las galletas, cuando estén en polvo, añadimos la mantequilla y la leche y removemos. Una vez mezclados los ingredientes, lo colocamos en bizcochero desmontable, aplanamos y reservamos en el frigorífico.
- 2
Enjuagamos muy bien las frisas cortando las hojas y la picamos en trocitos pequeños.
Dejamos las hojas de gelatina en remojo con agua fría. - 3
Mientras que tenemos las hojas de gelatinas hidratando, vamos a añadir las fresas en una sartén a fuego medio con el azúcar y el limón. Removemos de vez en cuando durante unos 5 minutos. Pasado el tiempo apagamos el fuego y echamos las hojas de gelatinas escurridas y mezclamos hasta que se consuman con las fresas.
- 4
En una fuente añadimos la mezcla de fresa con los yogures y mezclamos bien hasta que quede un rosita claro.
- 5
Cogemos nuestra base de galletas antes reservada y le añadimos la mezcla de fresa con yogur, reservamos en el frigorífico hasta que coja consistencia unas 7h, pasado el tiempo desmontamos el morder, podemos decorarcon algunas fresas y listo para comer.
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