Aspic de atún

Name: Aspic de atún
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 taza Caldo; 14 gr Gelatina sin sabor; Atún 1 lata gr (2 chicas); 400 gr Queso crema; 1/2 cuchara Mostaza; 3 cuchara Aceitunas; Cebolinha; 2 cuchara mayonesa

Alicia Yunis @aliciayunis

Posadas _ Misiones _ Argentina

#delantalglobal2024
#recetasconatun
Casualidad? No se pero justo cayó en mis manos esta receta que alguna vez la dejé pendiente…

Aspic de atún

Alicia Yunis @aliciayunis

Posadas _ Misiones _ Argentina

#delantalglobal2024
#recetasconatun
Casualidad? No se pero justo cayó en mis manos esta receta que alguna vez la dejé pendiente…

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Ingredientes

1 tazaCaldo
14 grGelatina sin sabor
Atún 1 lata gr (2 chicas)
400 grQueso crema
1/2 cucharaMostaza
3 cucharaAceitunas
Cebolinha
2 cucharamayonesa

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Paso a paso

1

Diluir la gelatina en el caldo caliente y dejar enfriar hasta punto “clara de Huevo”. Ansiosa puse en el freezer.
2

Agregar resto de ingredientes picado. Mezclar bien
3

Budinera engrasada o con film a la heladera.
4

Use la budinera grande, creo que podría ser la más chica. Pero también quiero aclarar use 1 lata de atún y quedó rico pero muy suave, aunque le disminuí el queso crema.
5

La receta es la original de la Hna Bernarda. Yo aclaré las Lara de atún.

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Alicia Yunis @aliciayunis

domingo, 24 de marzo de 2024 a las 05:02 PM

Posadas _ Misiones _ Argentina

Médica , ahora jubilada, amante de la cocina y de buenos productos. Recetas sanas y tradicionales, pero me desafía descubrir sabores , como preparaciones nuevas. Mis tiempos cambiaron, así que puedo dedicarme a cocinar. Aprovecho para agasajar a gente que quiero….

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Atún

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