Lo primero poner en un bowl, la polenta, la harina y el azúcar, revolver para mezclar todo

Agregar, huevo, esencia, aceite, mezclar bien.

Agregar leche hasta ver que sea una masa en donde se puedan formar bolitas para luego aplastar.

Poner el horno a calentar. En una asadera apta para horno, enmantecar y enharinar, colocarlas separadas porque crecen, 180 ° por 15/20 min deben estar tostaditas.