Con la ayuda de una cuchara, extiende por la base de un plato llano, el hummus en una capa finita

Encima del hummus, justo a la mitad, extiende otra capa fina de pesto

Esparce los pétalos de queso parmesano y la cebolla crujiente por encima de la base de hummus y pesto

Corta los tomatitos por la mitad y los pones alrededor de la parte del pesto y las olivas negras por la parte visible del hummus

Coloca la bolita de queso burrata en el centro y le añades, a modo decorativo, el chorrito de Módena por encima de la burrata.

Listo!! Recomiendo acompañar con unos trocitos de focaccia de queso, romero y tomillo, calentita en el tostador, que se puede encontrar fácilmente en el súper.