Como hacer hot cakes de plátano
Esta receta es muy útil cuando estamos en apuros
Como hacer hot cakes de plátano
Esta receta es muy útil cuando estamos en apuros
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bowl grande vierte harina, azúcar, polvo para hornear y sal. Mezcla hasta que los ingredientes se integren.
- 2
En un bowl grande vierte harina, azúcar, polvo para hornear y sal. Mezcla hasta que los ingredientes se integren.
- 3
Vierte la mezcla líquida en el bowl con los ingredientes secos, agrega la mantequilla derretida. Mezcla de manera envolvente con una espátula de silicona hasta que se integren todos los ingredientes. La mezcla debe estar más espesa y con algunos grumos.
- 4
Coloca el sartén antiadherente en la estufa hasta que se caliente. Coloca un poco de mantequilla con 1 cucharada de aceite vegetal y "menea" el sartén para cubrirlo.
- 5
Vierte la mezcla de hot cakes en el sartén de acuerdo al tamaño que deseas, pero te recomendamos que sean de 10 cm.
- 6
Cocina hasta que comiencen a aparecer burbujas en la parte superior y la parte inferior esté dorada, cerca de 2 minutos.
- 7
Voltea el hot cake y cocina hasta que la parte inferior adquiera un color dorado y la parte superior esponje ligeramente, cerca de 1-2 minutos
- 8
Retira y reserva. Con una toalla de papel, limpia el exceso de aceite y mantequilla y repite el proceso.
- 9
Retira y reserva. Con una toalla de papel, limpia el exceso de aceite y mantequilla y repite el proceso.
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