Tiramisú en Thermomix

Name: Tiramisú en Thermomix
Yield: 8 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 100 gr azúcar; 5 yemas de huevo; 500 g queso mascarpone (o Philadelphia); 1 sobre azúcar vainillada; 24 bizcochos de soletilla o 2 planchas de bizcocho; 200 g café fuerte; 1 pellizco sal; 50 g cacao sin azúcar; 50 g licor (amaretto)

Naiara Bañón @mendezzitta

Hola guapetes hoy he hecho tiramisú y que menos que compartir la receta con vosotros para que también lo hagáis. Espero que os encante.

Tiramisú en Thermomix

Naiara Bañón @mendezzitta

Hola guapetes hoy he hecho tiramisú y que menos que compartir la receta con vosotros para que también lo hagáis. Espero que os encante.

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Ingredientes

40 min

8 raciones

100 grazúcar
5yemas de huevo
500 gqueso mascarpone (o Philadelphia)
1 sobreazúcar vainillada
24bizcochos de soletilla o 2 planchas de bizcocho
200 gcafé fuerte
1 pellizcosal
50 gcacao sin azúcar
50 glicor (amaretto)

Guardada

Paso a paso

40 min

1

Vierta en el vaso el azúcar y glasee durante 20 segundos a velocidades 5-7-9 progresivo.
2

Pon la mariposa en las cuchillas y añade las yemas, el queso, el azúcar vainillada y la sal. Programa 30 segundos a velocidad 3. (Tiene que quedar como una crema)
3

Remoja los bizcochos en el café (ya hecho) y mezclado con el licor. Cubre la base de donde quieras hacer el tiramisú (yo en tuppers) con los bizcochos.
4

Vierte parte de la crema sobre ellos y cubra de nuevo con el resto de los bizcochos. Cubre con la crema restante. Tapa el molde con film transparente o con la tapadera si es tupper y reserva en la nevera hasta que esté frío.
5

Antes de servir, espolvoreé toda la superficie con cacao en polvo. Y a comeeer.