Carne salteada con vegetales al estilo asiático 🥩
En casa somos amantes de la comida asiática 😍
Por esto te traigo esta receta deliciosa y aromática carne salteada con vegetales al estilo asiático! 🙌
Una combinación perfecta de tierna carne, crujientes vegetales frescos y una sabrosa salsa al estilo asiático. 👌
¡Una explosión de sabores en cada bocado! 🤤
Carne salteada con vegetales al estilo asiático 🥩
En casa somos amantes de la comida asiática 😍
Por esto te traigo esta receta deliciosa y aromática carne salteada con vegetales al estilo asiático! 🙌
Una combinación perfecta de tierna carne, crujientes vegetales frescos y una sabrosa salsa al estilo asiático. 👌
¡Una explosión de sabores en cada bocado! 🤤
Paso a paso
- 1
Cortamos la cebolla en cubos grandes y lo mismo hacemos con los morrones/locotes
- 2
Cortamos las zanahorias en círculos finitos
- 3
Cortamos la carne en cuadrados de manera fina
- 4
En un wok colocamos aceite y tiramos la carne a la que le agregamos sal c/n. Tip: a medida que la carne iba soltando sus jugos y grasa la iba sacando.
- 5
Una vez esté prácticamente cocida la carne agregamos las zanahorias y rectificamos la sal para que se cocinen un poco.
- 6
Cuando las zanahorias estén al dente agregamos las cebollas y los morrones/locotes y mezclamos.
- 7
Cuando la cebolla esté media transparente como en la foto agregamos la salsa de soja y el azúcar y mezclamos.
- 8
Luego de más o menos 5 a 10 min agregamos el aceite de sésamo. Muy poquito porque puede llegar a ser muy invasivo.
- 9
Un par de minutos más et voilà! Delicioso plato para acompañarlo con lo que quieras
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Rogelio Ramos Rivera
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