Mermelada de remolacha
#Calendario2025
Pocos ingredientes, comunes, fácil de elaborar y con un color precioso....
Mermelada de remolacha
#Calendario2025
Pocos ingredientes, comunes, fácil de elaborar y con un color precioso....
Paso a paso
- 1
Ver este Paso en la receta del clip.
- 2
Tener preparados los ingredientes.
Partir en rodajas finas la remolacha, para ayudar a que se triture mejor.
Ponerlas (junto con el líquido del envase) en el vaso de la batidora de mano (o un bol amplio) y triturar MUY BIEN (primero a velocidad mínima y luego turbo), de forma que no queden trozos enteros. Reservar.
- 3
Poner una cazuela en la Placa de inducción a 80º C, verter el agua, azúcar y el zumo de limón y disolver el azúcar durante 2 minutos (con cuchara de madera).
Añadir la remolacha y seguir cocinando a fuego suave durante 20 minutos, removiendo para que no se pegue.
Apagar el fuego, verter la gelatina, mezclar bien y colocar en los tarros de cristal. Cuando estén totalmente fríos guardarlos en el frigorífico hasta que cuajen.
Y ya se pueden utilizar en nuestros desayunos.
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