Precalentar el horno a 180 C. Batir la mantequilla con el azúcar hasta que quede una mezcla cremosa.

Agregar todos los ingredientes húmedos, no importa el orden e ir batiendo hasta que quede homogéneo. Son: Huevos, melaza, licor, jugo y la esencia de vainilla.

Añadir las especias en polvo.

Agregar el Polvo para hornear pasado por tamiz para no dejar pasar impurezas.

Agregar la harina tamizada también.

Batir un par de segundos nada más, lo necesario para que se integren los ingredientes.

Enmantequillar y enharinar el molde.

Con un papel absorbente limpiar el borde del molde, esto evitará que la torta de desborde si llegase a levantar mucho.

Verter la mezcla.

Hornear a 180 C por aproximadamente 25 min o hasta que al introducir un palillo largo este salga seco (sin mezcla adherida).

Desmoldar en caliente, dejar enfriar y decorar como gusten!! Puede ser con azúcar glass, merengue, guindas, frutas, cubierta de chocolate. Así mismo esta mezcla permite que se le pueda añadir frutos secos y le quedan de lo más divinos!! Por sus especias es ideal para la época navideña y una delicia si se acompaña con chocolate caliente.