Crema de chocolote
Ignacio @cook_6294257
Caliente es un chocolate a la taza de una calidad excepcional. Frío son unas natillas de chocolate buenísimas.
La calidad del cacao influye y mucho.
Crema de chocolote
Caliente es un chocolate a la taza de una calidad excepcional. Frío son unas natillas de chocolate buenísimas.
La calidad del cacao influye y mucho.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Desleir la maizena en algo de leche. Deleite el cacao añadiéndole leche poco a poco y removiendo.
- 2
Poner todos los ingredientes al fuego hasta espesar +/- 15 min.
- 3
Caliente es para consumo inmediato. Frío se enfría en la nevera unas tres horas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ignacio le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Sous vide (cocina al vacío o a baja temperatura), repostería y alguna cosa más.Empezé hace dos años y esto se está disparando. Cualquiera puede cocinar. Yo soy la prueba viviente.Cuelgo las recetas para que la gente me proponga como mejorarlas. Comentarios más que bienvenidos.
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