Lomo empanado con salsa de gorgonzola

Maria
Maria @cook_1805567
Barcelona

Esta vez la salsa acompaña lomo empanado, pero funciona muy bien con pasta o cualquier otra carne. Espero que os guste

Lomo empanado con salsa de gorgonzola

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Esta vez la salsa acompaña lomo empanado, pero funciona muy bien con pasta o cualquier otra carne. Espero que os guste

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Ingredientes

4 porciones
  1. 8 lonchaslomo
  2. pan rallado
  3. sal
  4. 50 grgorgonzola
  5. 1 cucharada soperaqueso crema
  6. nata líquida
  7. 2 lonchasbacon

Paso a paso

  1. 1

    Sazona el lomo y pásalo por el pan rallado. Fríelo

  2. 2

    En un cacito fríe el bacon un poquito. Agrega el gorgonzola y el queso crema y deja que se fundan. Añade nata y remueve hasta que adquiera la consistencia de salsa que más te guste.

  3. 3

    Cubre el lomo con la salsa y disfruta de tu comida

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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