Jamón ahumado con piña

Name: Jamón ahumado con piña
Yield: 12 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 8 libras Jamón ahumado con o sin hueso; 1 lata piña en rodajas en almíbar; 250 gr. cerezas; 1 pizca clavo de holor; 5 cucharadas azúcar morena; 15 Picadientes cortados a la mitad

ALVL @cook_4008658

Mexico

Éste jamón sirve como plato principal o acompañamiento de nuestras cenas navideñas. Fácil de preparar y muy bueno!!

Jamón ahumado con piña

ALVL @cook_4008658

Mexico

Éste jamón sirve como plato principal o acompañamiento de nuestras cenas navideñas. Fácil de preparar y muy bueno!!

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

3 horas

12 raciones

8 librasJamón ahumado con o sin hueso
1 latapiña en rodajas en almíbar
250 gr.cerezas
1 pizcaclavo de holor
5 cucharadasazúcar morena
15Picadientes cortados a la mitad

Guardada

Paso a paso

3 horas

1

Cortas en forma de diamante la superficie del jamón
2

Colocas clavos de olor por los cortes encajándolos
3

Mezclas el jugo de la piña en amibar, la azúcar y el jugo de las cerezas y bañas el jamón
4

Con picadientes clavas la piña al jamón y en el centro le colocas una cereza
5

Se mete al horno a 160 grados por tres horas. se revisa el horno constante y se baña el jamón con los jugos que va soltando y quedan abajo
6

Puedes acompañar con una ensalada de vegetales