Descongelar los gambones.

Cortamos los champiñones y rallamos la zanahoria.

Cortamos el brécol y lo pondremos a sudar en una cacerola junto con el repollo troceado, con un pelín de agua y sal. Tapadito.

En una sárten pondremos aceite de girasol; cebolla, pimiento y bacon.

Una vez medio mareadas las verduritas.

Agregamos los champiñones y la zanahoria rallada, removemos bien y tapamos.

Pasados unos minutos agregamos los gambones, rehogamos bien.

Añadimos el brécol y repollo bien escurridito y continuamos rehogando, en este momento agregamos la sal.

Añadimos los fideos y si vez que nesecitas más aceite puedes agregar un chorrito más.

Finalmente agregamos la salsa de soja, removemos dejamos un minuto más y listo.

Servimos con queso en polvo especial para pastas.