Pasta con salmón y brócoli

Name: Pasta con salmón y brócoli
Yield: Para 2 personas
Cuisine: dominicanas
Ingredients: 1/4 lb. Pasta tricolor; 4 onzas filete de salmón a la parilla; 1 cabeza brócoli mediana; 2 dientes ajo; 2 cucharadas Aceite extra virgen; Sal... pimienta; Hoja laurel; Queso parmesano; 10 tomatitos pequeñitos (opcional)

Marivell Contreras @cook_5243294

Para 2 personas. Para comer en 10 minutos...

Pasta con salmón y brócoli

Marivell Contreras @cook_5243294

Para 2 personas. Para comer en 10 minutos...

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Ingredientes

Para 2 personas

1/4lb. Pasta tricolor
4 onzasfilete de salmón a la parilla
1 cabezabrócoli mediana
2 dientesajo
2 cucharadasAceite extra virgen
Sal... pimienta
Hojalaurel
Queso parmesano
10tomatitos pequeñitos (opcional)

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Paso a paso

1

Hervir la pasta de su preferencia en agua con sal, una hoja de laurel y un poco de aceite. Respetar el tiempo que establece el paquete.
2

En una sartén, freír ajos en slides, en aceite extra virgen. Luego cocer el salmón a la parilla previamente adobado con sal y pimienta. Sofreír el brócoli...
3

Mezclar con el brócoli y el salmón... Confirmar sal, agregar pimienta y ligar
4

Poner al fuego la mezcla y echar unos tomatitos pequeñitos, sin que se abrán. Mezclar con la pasta. Servir (lascas de queso parmesano, opcional)