Pastel de papa

Name: Pastel de papa
Yield: 6 a 8 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 4 tazas papas desmenuzadas (hash brown); 1/2 taza cebolla finamente picada; 150 gramos tocino, picado y dorado; 1 taza queso cheddar; 1 lata leche evaporada; 2 pzas huevos; 1 1/2 cda sal

queen @cook_4789690

Monterrey

Guarnición

Pastel de papa

Guarnición

Guardada

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Ingredientes

1 hora

6 a 8 raciones

4 tazaspapas desmenuzadas (hash brown)
1/2 tazacebolla finamente picada
150 gramostocino, picado y dorado
1 tazaqueso cheddar
1 lataleche evaporada
2 pzashuevos
1 1/2 cdasal

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Calienta el horno a 180°C.
2

Engrasa un recipiente cuadrado de 8 pulgadas.
3

Coloca una capa de papas, cebolla, tocino, queso y repite, pueden ser en dos capas o tres según tu gusto.
4

Combina la leche evaporada con el huevo y la sal y viértelo sobre la mezcla de manera uniforme.
5

Ponlo a hornear por unos 30 minutos o hasta que dore la parte superior.