Berenjenas súper fáciles. "Celestina"

Name: Berenjenas súper fáciles. "Celestina"
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 berenjenas peladas y cortadas en láminas no muy finas; 1 cebolla cortada fina en pluma; 1 diente ajo machacado; 2 setas de jamón cocido; 1 trozo queso cremoso

CELESTINA @cook_1099231

Argentina

Práctica receta para salir de apuros y aprovechar a comer más verduras.

Berenjenas súper fáciles. "Celestina"

CELESTINA @cook_1099231

Argentina

Práctica receta para salir de apuros y aprovechar a comer más verduras.

Guardada

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Ingredientes

20 min

2berenjenas peladas y cortadas en láminas no muy finas
1cebolla cortada fina en pluma
1 dienteajo machacado
2setas de jamón cocido
1 trozoqueso cremoso

Guardada

Paso a paso

20 min

1

Poner en una plancha caliente con un poco de aceitede oliva las láminas de berenjenas.
2

A un lado colocar l@ cebollas y el diente de ajo. Cocinar por 10min con tapa por ambos lados o hasta que las berenjenas estén tiernas y doradas.
3

Colocar la mitad de las berenjenas en un plato, por ariba distribuir las cebollas, luego colocar el jamón y el queso y por último el resto de berenjenas.
4

Llevar a microondas por 15 seg hasta derretir el queso y servir.