Pastel de manzana-pie
Está es una receta que tengo desde hace mucho tiempo. La cual saqué de una revista estadounidense. Son de esas recetas que si las haces al pie de la letra te quedan espectaculares.
En mis años en la cocina he podido constatar que las recetas americanas están comprobadas, nunca he tenido problemas con ninguna ni me han hecho quedar mal. Esta especialmente tiene una masa quebrada y un relleno delicioso.
La receta original se llama "Farm apple pie."
Hashtag#mirecetario
Pastel de manzana-pie
-
Anaína Rivero“He aquí mi versión 😉🙌 Muy sabroso. Gracias por compartir la receta!” -
Tania Valera Morey“La hice con rejilla porque mi molde era grande y no me dio para taparla pero salió riquísima 😋” -
Irma Rodriguez“Divina y muy fácil de hacer” -
Valentina Infante“Me encantó la receta! Quedó muy sabroso :3 ♡”
Está es una receta que tengo desde hace mucho tiempo. La cual saqué de una revista estadounidense. Son de esas recetas que si las haces al pie de la letra te quedan espectaculares.
En mis años en la cocina he podido constatar que las recetas americanas están comprobadas, nunca he tenido problemas con ninguna ni me han hecho quedar mal. Esta especialmente tiene una masa quebrada y un relleno delicioso.
La receta original se llama "Farm apple pie."
Hashtag#mirecetario
Paso a paso
- 1
Mezcle en un bol los ingredientes secos.
- 2
Corte la grasa o mantequilla en la harina con un estribo de pastelería, como el de la foto. o con un tenedor o dos cuchillos hasta que la mezcla parezca pequeños guisantes o migas de pan.
- 3
En una taza de medida bata la yema con un tenedor y agregue suficiente agua hasta medir 1/2 taza.
- 4
Agregue a la mezcla de harina hasta que esté bien humedecida, si es necesario agréguele más agua por cucharadas, hasta que la masa forme una bola, No hay que amasar mucho, lo suficiente para que se una. Divida la masa en dos, una un poco más grande que la otra, que será la base del pastel.
- 5
En otro bol coloque las manzanas cortadas finamente.
- 6
Rocíe las manzanas con el jugo de limón. Combine el resto de los ingredientes, agregue a la manzanas y revuelva hasta que estén bien cubiertas.
- 7
En una superficie ligeramente enharinada o en dos papeles parafinados, estire la mitad de la masa más grande hasta formar un redondel y úsela para cubrir la base de un molde para pastel de 9" o 23 cm. Rellene con la mezcla de manzana y tape con el resto de la masa haciéndole unos cortes con la punta de un cuchillo para dejar escapar el vapor.
- 8
Puede en este paso untarle con un pincel leche y espolvorear con azúcar. Hornee a 400º F (180º C) por 50 minutos o hasta que se vea bien dorado. Si antes de estar listo se ve demasiado dorado los bordes se pueden tapar con papel de aluminio.
Recetas similares
-
Pay de Manzana / Pie de manzana Pay de Manzana / Pie de manzana
He probado varias recetas pero esta fue la que se me hace la más sencilla, rápida y eficiente para preparar e igual sigue con la esencia de un buen pay de manzana.
-
Pay de manzana con masa quebrada Pay de manzana con masa quebrada
Es uno de mis pays o tartas favoritas, en esta ocasion la presento con masa quebrada.
-
Pastel de zanahoria en forma de rosca Pastel de zanahoria en forma de rosca
Hoy vi esta receta en una revista, y aunque yo le agregue algunos ingredientes como canela y jengibre, la quiero compartir.
-
Compota de manzana Compota de manzana
La compota es una especie de mermelada, en casa nos gusta mucho, espero que a ti también. -
Pie de Manzana Pie de Manzana
Les ha pasado que de repente tienen antojo de algo dulce pero no saben que hacer que no sea muy tardado? Bueno esta opción es súper sencilla y rápida
-
Masa para Pay o tartaletas, fácil y rápido Masa para Pay o tartaletas, fácil y rápido
Con esta masa quiero hacer un pie de limón receta que vi aquí, nunca he hecho un pie de limón, así que prepare esta receta que es mía y el relleno, receta de lolidominguez
-
Pastel de manzana en licuadora.ॐ Pastel de manzana en licuadora.ॐ
Esta receta la tenía olvidada en mi recetario. Además de ser muuuy fácil de preparar es deliciosa. Me llené de grandes recuerdos al prepararla. ॐ -
Pie de cerezas ó Cherry Pie Pie de cerezas ó Cherry Pie
Pie de cerezas o cherry pie una tarta deliciosa con masa casera y relleno de cerezas naturales.
-
SHEPHERD'S PIE SHEPHERD'S PIE
Esta delicia de Shepherd's Pie es una receta de mi hija, es un pecado
-
Chutney de mango a mi manera Chutney de mango a mi manera
#todovegetales #delantaldorado aprovechando unos mangos y sabiendo que a mi esposo le encantan las salsas de mango esta es una receta asiática, he visto diferentes recetas de ella y la he hecho modificando según gusto -
Pastel de chocolate con manzana verde y queso doble crema con harina de almendra Pastel de chocolate con manzana verde y queso doble crema con harina de almendra
Tenía ganas de hacer algo con el chocolate amargo que tenía en el refri y tomé los ingredientes que ahí tenía
normakiml -
Pastel de queso Pastel de queso
Después de un accidente en la cocina, dejé de hacer postres por el miedo al fracaso; cliché, pero cierto.Ha quedado muy rico, una sensación de suavidad en tu boca que no tiene comparación.
Más recetas
Comentarios (3)