En la gran fiesta del pavo no puede faltar un pan casero recién horneado y así nuestra cena de Thanksgiving o Acción de gracias será un éxito. En casa es habitual hacer bagels trenzados con semillas de amapolas (braided buns with poppy seeds) pues a mi padre le encantan estos hermosos panecillos recien horneados. La receta es muy sencilla, llevan harina blanca, mantequilla, huevos y levadura y salen perfectos como un panadero profecional.Quitando la cena de Thanksgiving se pueden hacer en cualquier época del año a mi me encnata la sensación de tener en el desayuno estos panecillos, con fruta fresca y un buen té, y si es fin de semana… disfrutar de este desayuno en la cama.

Os aconsejo que veáis el vídeo para una mejor comprensión de todo lo explicado. https://youtu.be/ybGb9WvkCIo El Forner de Alella prepara unos deliciosos Panecillos de Queso pequeñitos que son muy apetitosos y quedan perfectos para acompañar unos aperitivos o unas meriendas. Si os gusta nuestro vídeo de Panecillos de Queso no olvidéis clicar “me gusta” y compartirlo, nos ayudaréis y si queréis imprimir la receta, visitar nuestro blog www.elfornerdealella.com

Si quieres ver la receta en el blog, pulsa aquí:https://www.vinoymiel.com/2020/02/panecillos-de-queso.htmlEstos panecillos son especialmente típicos en Brasil donde se les conoce como Pão de Queijo Mineiro. Allí se elaboran con el polvilho doce que es el almidón de tapioca, pero si no lo encontramos podemos sustituirlo por harina de maíz.Estos panecillos son originarios del sur de la región de Minas Gerais, aunque actualmente se pueden encontrar por todo Brasil. Se toman en el desayuno junto con alguna mermelada y también como aperitivo en cualquier momento del día, tanto solos como con variados rellenos, como carne picada, embutido, etc. Se puede encontrar en panaderías, en los puestos de comida callejera y como aperitivo en restaurantes y cafeterías.

Estos panecillos quedan tiernos como ningunos y apenas necesitan 10 minutos de reposo, así que no necesitarás mucho tiempo para tenerlos listos.

Una receta de aprovechamiento que también es la primera vez que la hago.Quería probarla para aprovechar la harina de maíz precocida que tenía. La vi en hoyconemossano.

Si estás pensando qué preparar con harina de maíz además de las tradicionales arepas, aquí te traigo unos increíbles panecillos que tienen una corteza dorada, crujiente y el centro húmedo y esponjoso. Son tan aromáticos que seguramente querrás probarlos al salir del horno. Puedes rellenarlos con muchos ingredientes y si te gusta el contraste dulce-salado no te decepcionarás, pues van geniales con cualquier tipo de mermelada.

Panecillos de queso y hiervas provenzales. Perfectas para antes de empezar una comida.

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Buena receta para aprovechar ese queso que se nos queda duro en el frigo. A mis niños les encanta!

En realidad la receta original es de palitos de queso y ajo, pero a mí me quedaron más gorditos, 😜. Por eso los llamo panecillos. Para acompañar un aperitivo o una merienda. Todavía no los han probado pero tienen buena pinta. La receta original es con queso parmesano, yo no tenía y le puse mozzarella rallada.