Pan con semillas
Aurora i Biel @aurora_i_biel
Receta basada en la de Mis Thermomix adaptada para quien no tenga.
Pan con semillas
Receta basada en la de Mis Thermomix adaptada para quien no tenga.
Paso a paso
- 1
Mezclar la levadura, el aceite y la miel en un vaso.
- 2
Preparar los 50 g de semillas en un bol.
- 3
Mezclar en la amasadora las harinas, las semillas y la sal.
- 4
Añadir la mezcla del paso 1.
- 5
Amasar añadiendo agua poco a poco, hasta conseguir una masa consistente y un poco viscosa.
- 6
Amasar a mano y formar la hogaza.
- 7
Dejar fermentar 2h.
- 8
Precalentar el horno a 220 C.
- 9
Hacer unos cortes al pan antes de hornear.
- 10
Poner el pan en el horno y tirar un vaso de agua para hacer vapor.
- 11
Hornear unos 20 minutos, fata que se vea dorado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Aurora i Biel le encantará ver cómo quedó.
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