濃厚！かぼちゃのスープこのレシピの生い立ち美味しいスープをお店で飲んで作れないかな…と試行錯誤して出来上がりました！自分の覚書として…
かぼちゃの種と皮を取り小さく切りレンジでチン！柔らかくする。
玉ねぎをざっくりみじん切りにしバターと炒める。焦げないよう注意！！
２がある程度炒まったら、柔らかくなった１を加えひたひたになる位水を入れ約10分程煮る。
3をブレンダーにかけ、なめらかにする。
4に牛乳を加え、弱火にかけ混ぜる。最後に生クリームを入れれば完成！
炒める時煮る時は焦げないように注意！味が物足りない時は塩コショウで(^_^)カップに入れ上からパセリやバジルを散らしてもオシャレ！♡
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく