ごはんピザ 大根もちピザ
冷蔵ピザがない！冷凍ピザがない！ピザ生地作れない！ピザの宅配なんてやってない！でも食べたい！そんなとき
このレシピの生い立ち
子供が突然ピザを食べたいと言い出すも、ピザの配達のない地域。
いつもならごはんピザを作るのですが、ごはんがあまりなかったのでいももちでと思ったら芋もない。
大根もちでやってみたところ、洋風でも合う。
美味しかったのであげてみました。
ごはんピザ 大根もちピザ
冷蔵ピザがない！冷凍ピザがない！ピザ生地作れない！ピザの宅配なんてやってない！でも食べたい！そんなとき
このレシピの生い立ち
子供が突然ピザを食べたいと言い出すも、ピザの配達のない地域。
いつもならごはんピザを作るのですが、ごはんがあまりなかったのでいももちでと思ったら芋もない。
大根もちでやってみたところ、洋風でも合う。
美味しかったのであげてみました。
作り方
- 1
【ごはんピザ】
ごはん（冷ご飯なら軽く温める）に塩、片栗粉を入れてよくつぶす。
餅状になるほどまではやらない。 -
- 2
天板の大きさに切ったクッキングシートにご飯を乗せ、その上にラップをかけて麺棒などで丸く、厚みが均一になるように伸ばす。
-
- 3
生地の上にピザソースをスプーンなどで塗り、お好みの具とチーズを乗せて焼く。
オーブンで250度予熱後10～15分（※１） -
- 4
できあがり
ちなみに具は
長ネギ・ツナ・マヨネーズ
焼き海苔をもんで散らしました。 -
- 5
【大根もちピザ】
大根はすりおろし、水気を軽く切る。
小麦粉と片栗粉を入れてどろっとでもいいのでまとまるまで混ぜる。 -
- 6
フライパンに薄く油をクッキングペーパーで塗り中火で熱する。
大根を入れたら弱火で5分、返して3分ほど焼き、シートの上へ。 -
- 7
生地の上にピザソースをスプーンなどで塗り、お好みの具とチーズを乗せて焼く。
オーブンで250度予熱後10～15分（※１） -
- 8
できあがり
ちなみに具は
トマト、炒めた鶏肉と玉ねぎ、粉末バジル。 -
- 9
【なんちゃってピザソース】
-
- 10
小鍋か小さめのフライパンを用意する。
トマトのすりおろし、中濃ソース、砂糖を入れて煮詰め、最後にクレイジーソルトを少々。 - 11
もっと簡単なのは、トマトケチャップ大さじ２に対し、中濃ソース大さじ２を混ぜても。
コツ・ポイント
※１ 具が火の通りやすいものや、今回のように火を通してあるものなら、チーズが溶ければOKです。
オーブンの機能に「ピザ」があるならそれで。
但し、チーズは後で散らしたほうが焦げないでいいと思います。
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